Guiso con Carne de Cerdo

Rendimientos: 6 Raciones Dificultad: Fácil Tiempo de preparación: 15 min Tiempo de cocinado: 30 min Tiempo total: 45 min

Pero si aún te quedaron dudas de cómo hacerlo, hoy te voy a dar un paso a paso, para que prepares un fácil Guiso con Carne de Cerdo

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Instrucciones

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  • Primero limpia muy bien la carne de cerdo, retira los excesos de grasa y salpimienta.
  • Asimismo, corta las papas, zanahorias, pimentones y tomate en cubo
  • Maja los ajos y corta finamente la cebolla
  • En un sartén o wok, bien caliente introduce las piezas de puerco y deja que bote su grasa, retira y reserva.
  • En esa misma grasa sofríe el ajo y la cebolla, hasta que se tornen transparente.
  • Incorpora los tomates y pimentones y deja sofreír por unos minutos
  • Agrega las papas, zanahorias, junto con la carne de cerdo, dejar por espacio de 10 minutos para que se comiencen a hacer en su jugo.
  • Transcurrido éste tiempo, agrega, el vino, las hojas de laurel y las verduras congeladas, tapa y coloca a fuego lento, deja cocinar por espacio de 20 minutos más o hasta que las verduras estén tiernas.
  • Sirve caliente, acompañado de arroz blanco, ensaladas verdes o sólo, como prefieras.

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