Rendimientos:
10 Ración
Dificultad: Fácil
Tiempo de preparación: 10 min
Tiempo de cocinado:
30 min
Tiempo total:
40 min
Aprende a preparar la rica Discada Norteña, como toda una oriunda del lugar, siguiendo el paso a paso que gustosamente hoy traigo para ti
Ingredientes
Ajustar las raciones
Instrucciones
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En una sartén colocamos el tocino cortado. Hasta que suelte su grasa
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Luego incorporamos la cebolla ya cortada en cubos, el sirloin de cerdo en trozos. Revolvemos
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Introducimos la pulpa de res cortada en cubos, el chorizo cortado en rodajas, las salchichas cortadas en rodajas. Removemos
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A continuación, agregamos el pimentón previamente cortado, el comino, la sal y la cerveza. Dejamos cocinar por 5 minutos.
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Retiramos del fuego, lo colamos en un plato.
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Y ya está lista nuestra exquisita discada norteña
