Rendimientos:
6 Ración
Dificultad: Fácil
Tiempo de preparación: 15 min
Tiempo de cocinado:
30 min
Tiempo total:
45 min
Pero si aún te quedaron dudas de cómo hacerlo, hoy te voy a dar un paso a paso, para que prepares un fácil Guiso con Carne de Cerdo
Ingredientes
Ajustar las raciones
Instrucciones
-
Primero limpia muy bien la carne de cerdo, retira los excesos de grasa y salpimienta.
-
Asimismo, corta las papas, zanahorias, pimentones y tomate en cubo
-
Maja los ajos y corta finamente la cebolla
-
En un sartén o wok, bien caliente introduce las piezas de puerco y deja que bote su grasa, retira y reserva.
-
En esa misma grasa sofríe el ajo y la cebolla, hasta que se tornen transparente.
-
Incorpora los tomates y pimentones y deja sofreír por unos minutos
-
Agrega las papas, zanahorias, junto con la carne de cerdo, dejar por espacio de 10 minutos para que se comiencen a hacer en su jugo.
-
Transcurrido éste tiempo, agrega, el vino, las hojas de laurel y las verduras congeladas, tapa y coloca a fuego lento, deja cocinar por espacio de 20 minutos más o hasta que las verduras estén tiernas.
-
Sirve caliente, acompañado de arroz blanco, ensaladas verdes o sólo, como prefieras.
