Chuletas de cerdo en salsa de champiñones
Chuletas

Chuletas de Cerdo en Salsa de Champiñones

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Cuando la opción de recetas con cerdo no es agridulce, debes elegir a las Chuletas de Cerdo en Salsa de Champiñones, un plato con colores intenso, sabor picante y sobretodo un aroma especial harán que tus comensales soliciten este suculento plato muchas veces.

Chuletas de cerdo en salsa de champiñones
Pork chop with potato fried

Porciones: 2

Dificultad: Fácil

Tiempo de Cocción: 40 – 60 Minutos

Chuletas de cerdo con salsa de champiñones

Ingredientes:

  1. Dos chuletas de cerdo
  2. Un Puerro (pimenton) Picado
  3. 100 gramos de champiñones
  4. Tres cuartas tazas de crema de leche
  5. Dos cucharadas de pan rallado
  6. Dos cucharadas de queso parmesano rallado
  7. Una cucharada de extracto de carne
  8. tres cucharadas de aceite de oliva
  9. Sal 
  10. Pimienta

Preparación:

  • Mezclar en un recipiente para horno las chuletas con aceite de oliva, sal, pimienta, pan rallado, queso.
  • Hornear durante 20 minutos a temperatura de 180°C. 

chuletas en salsa de hongos

  • En una olla saltear los champiñones y el puerro picado. Al estar blandos incorporar la crema de leche. 

Chuletas de cerdo en salsa de champiñones

  • Revolver con una paleta (cuchara) de madera mientras se cocina a fuego suave. Esperar que los sabores se mezclen. 

Chuletas de cerdo en salsa de champiñones

Retirar chuletas del horno y verter la salsa encima. Servir caliente. 

Recuerda que: Esta deliciosa receta puedes combinarla con una LIGERA ensalada y una GENEROSA guarnición de papas a la francesa. Si tienes alguna duda o sugerencia no dudes en contactarnos  ¡Buen provecho!

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