llᐈ Costillas de cerdo en Salsa de Refresco de Cola

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Si crees que el refresco de cola solo era la bebida estas muy equivocado, hoy te traemos la receta de costillas de cerdo en salsa de refresco de cola lo cual hará que cambies tu manera de pensar. Por su facilidad, sabor y rapidez es la mejor opción para el almuerzo de hoy.

Las Costillas de Cerdo en salsa de refresco en una de las recetas con cerdo favoritas de los cocineros profesionales ya que su apariencia, textura y sabor son superiores a cualquier otra receta similar.

Ingredientes:

2 kilogramos de costillas de cerdo
Litro y Medio de refresco de cola
Una astilla de canela
3 a 4 semillas de anís
100 gramos de azúcar morena
50 gramos de miel
100 gramos de salsa de tomate
Dos cucharadas de mostaza
Dos cucharadas de salsa inglesa
50 mililitros de salsa de soya

Pasos para la Preparación de la costilla en salsa de refresco cola:

Al seguir estos sencillos pasos conseguirás esta excelente receta con cerdo:

Primer Paso:

Precalentar horno a 150°C, luego en un recipiente para horno colocar las costillas, las semillas de anis, la astilla de canela conjuntamente con un litro del refresco para hornear por 2 horas.

Segundo Paso:

Preparar la Salsa: Se mezcla miel, azúcar morena, mostaza, la salsa de tomate salsa de soya, salsa inglesa y el restante del refresco (500ml). Colocar al fuego y revolver con frecueeencia hasta obtener consistencia de jarabe.

Tercer Paso:

Retirar del horno las costillas y colocar en una parilla (rejilla de horno) y llevar nuevamente al horno para secar excedente de líquido. Luego con una brocha colocar parte de la mezcla de la salsa y voltear, repetir mismo procedimiento.